大阪府岸和田市・和泉市の訪問介護・看護、デイサービス、認知症ケア

スタッフブログ

旬のお芋♬ 和菓子作り♪

2018.10.29老人ホーム

皆さんこんにちは!

有料老人ホーム喜平 久米田です(^◇^)

 

旬のお芋を使った手作り和菓子に挑戦!!!

喜平 久米田の一流料理人たちが集まりました!では作業開始でーす♪

まずは蒸し終わった芋を丁寧に潰して滑らかにしている所です。

この作業が重要!

後に口当たりが変わってきますので(^^♪

 

料理人たちが次々とお芋を丸めていきます(●^o^●)

その手捌きは「さすが!」の一言♪

じゃーーん!!!完成です(*^。^*)

丸くて可愛らしく食べるのがもったいない!

 

 

と思っていたら皆様、ぺろりと召し上がられておりました(笑)

食欲の秋ですね!

 

楽しいおやつ作り、ありがとうございました(^_-)-☆

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